Vegegården |
 |
 |
| Skrivet av Björn Gadd |
| 2009-02-19 18:03 |
|
Vegegården, kanske Sveriges mest omtalade vegetariska restaurang. Det finns så oerhört mycket att säga om denna lunchpärla vare sig man gillar maten eller ej. En asiatisk buffé med 99% veganska rätter är vi inte bortskämda med här i Sverige och många har jämfört sin premiär på Vegegården med himmelriket eller första gången jag kysste en vacker flicka. På vardagsbuffén finns det alltid ca 10 varmrätter att välja på. Du hittar curry & kokosgrytor späckade med sojakött, ananas, potatis och bambuskott. Heta vegetariska biffrätter med smak av vitlök eller Schezuan som umgås med paprika, lök och morot. Självklart klassikerna veg. kyckling i currysås samt en sötsur sås som man gärna doppar de friterade vegetariska räkorna, krabban eller fisken i. Har du tur finns även bräserad tofu med grönsaker eller stekt tofu med blomkål och morot i mild sås. På helgerna finner man i stort sett samma buffé som vanligt, en lyxig grej är dock att de bytt ut några av sojaköttsrätterna mot den betydligt mumsigare veganska kycklingen som verkligen smälter i munnen. För den som gärna experimenterar med egna idéer finns även en sk. Mongolsk barbecue att tillgå. Det går till som så att man plockar till sig en tallrik med råa livsmedel - grönsaker och sojakött. Därefter får man välja på 6 såser och sedan wokar Vegegårdens egen kock till din blandning medan du tittar på. Vegegården är kanske Malmös mesta måste om du bara har tid att besöka ett ställe här. Några frågor från en stamkund: Varför frågar servitrisen alltid vad man vill ha att dricka, innan hon säger hej? Varför är allting på buffén veganskt förutom en ynklig vitlöksdressing? Varför är det omöjligt att byta ut sin efterrätt i form av glass och friterad banan mot kaffe? Kan man dö av Natriumglutamat? Hemsida: Vegegården
|
Senast inlagda ställen
Högst betyg av er besökare
- Pizzeria Algarve 4.7
- Chez Madame 4.5
- Astrid och aporna 4.4
- Is à Bella 4.2
- Pizzeria Rex 4.2
- Dolce Sicilia 4.1
- Vegegården 4.1
- Govindas 4.1
- Far i hatten 4
- Flickorna Fläderblom 3.7