Vegetariska gatukök i Malmö

Malmöfestivalen 2009

Veganmalmö stod såklart längst fram när det börjades köas på årets Malmöfestival.

I år fanns både en s.k. rekozon där ekologiska och vegetariska restauranger och kaféer samsades, på Södergatan utanför Solo och biografen. Utspritt på festivalen hittar man även Djurens rätt, Astrid och aporna samt EKKO Gourmet.

Astrid och aporna, vid Forex på Gustav Adolfs torg
På menyn kunde man välja mellan CHI-CHI med quinoasallad och aioli eller Sizzle-dog med potatissallad.
CHI-CHI-menyn tar med lätthet hem priset som festivalens fräschaste. Knaprig quinoasallad med äpple morot och solrosfrön och en läcker aioli med en ton av persilja och dijon. Sizzle-dogen är det senaste i apornas stall. Underbart köttigt, med korvskinn som ger härligt tuggmotstånd. En lagom rökighet och mäktig kryddighet gör det till den bästa Vegankorven just nu och ett tag framöver.

EKKO Gourmet, vid busshållplatserna på Gustav Adolfs torg
Ungefär samma mat som förra året, läcker Lemon Masalaburgare i grymt bröd med fantastisk tomatsås kryddad med rostade fänkålsfrön. Snyggaste salladen med gurkstavar och rödbeta julienne. Man kunde också köpa Biff á la Lindström med pommes chateau och ovan nämnda tillbehör. Betyget hade varit högsta möjliga om tallriken innehållit någon kryddig röra eller marinerad grönsak.

Govindas, Rekozonen
Grovt tortillabröd fyllt med vegokyckling eller pepparstek samt stekta grönsaker som paprika och lök. Underbart och perfekt kryddat, bra festivalmat som man kunde äta samtidigt som man skyndade till konserten på Stortorget. Hela Veganmalmös redaktions smaklökar hyllade käket.  Det fanns en annan rätt att välja på också men pga platsbrist kunde vi inte smaka den.

Mer recensioner och tips kommer. Klicka på bilden däruppe för att bläddra vidare till fler bilder.

Badran Super Falafel

Här har vi riktigt prisvärd snabbmat. Badra Super Falafel är bland de billigaste i Malmö på falafel, och i särklass billigast på vegetariska burgare.

Han som driver kiosken har filosofin att hellre säljer mycket och billigt, än lite grann och dyrt - och det är ingen dum inställning tycker jag. Burgaren kostar bara 20 kr och falafeln är något liknande. Burgaren kan dessutom fås som ett mål, med dricka och pommes frites, för 35 riksdaler.

Tar man hellre än falafel, så missa inte den veganska vitlöksmajonnäsen (som de var först i Malmö och antagligen Sverige med) samt att de kan erbjuda hommus och sesamsås.

Jalla Jalla

Jalla Jalla fortsätter att vara ett bra kort för vegetarianer ute efter snabbmat. De har ordentlligt med såser till sin falafel, men har även utökat det övriga vegetariska utbudet. De är en av få ställen i stan som har vegansk fish'n'chips, och man kan även få sojaburgare, jordnötsburgare eller sojakorv om man så önskar!

Marias Gatukök

Falafelmästaren

Falafel Kitchen

Är det jag som är pervers eller finns det verkligen inte fler som längtat efter en hawaiiburgare (alltså burgare med en ananasskiva i)? Här fick jag i alla fall min önskan uppfylld. Falafel Kitchen är från början en blandning av kebab/falafelhak samt pizzeria, och det är just pizzeriadelen som ordnade de extra goda tillbehören. De har ett par olika burgare, har du tur kan du även få vegansk hamburgerdressing.